除了冰糖葫芦，山楂不要一个一个吃！
简单
4人份
冬日很冷 就别让你的胃太寂寞了 冬日贴膘可谓是最开心的事情 又怎么能让小小的胃口影响呢 正是山楂最味美的季节 忘掉一颗一颗吃吧 山楂酱才是正确的打开方式 不但适合小仙女养颜开胃 又如同恋爱般酸酸甜甜 甜过%&*￥ 恋
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食材清单
其他
- 200克水
- 250克山楂
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山楂250g浸泡至清水中，可以稍加些许食盐洗净晾干备用。
2
山楂去核，去梗花蒂。
3
Tips：用专业去核工具一步到位。
4
用小刀则需要切开，剔除山楂核，相对比较麻烦
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山楂去核，去梗花蒂。
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Tips：用专业去核工具一步到位。
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用小刀则需要切开，剔除山楂核，相对比较麻烦
8
将山楂倒入锅中，加上100g冰糖，和50g水
9
中火加热搅拌，直至冰糖溶化。放置一边，待其温度变至温热。
10
将山楂倒入搅拌机打至细腻状后，加热熬制成山楂酱
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Tips：同样，面包机的果酱功能可以节省很多熬制山楂酱额工夫；
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没有的话，可以用小火翻炒，直至果酱变得黏稠。
13
将山楂酱倒入烘焙纸上，用刮板摊成
14
5厘米厚度的薄片，放入烤箱100度60分钟。
15
烤制完毕之后，成热将其卷成长条形。
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或者可以像小编一样用模具刻出形状。
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山楂就酱吃
18
不经意也会
19
甜了一下午
