周黑鸭 小美
简单
4人份
以前武汉同事带过周黑鸭给大家吃，味道难以忘怀。不过孩子也要吃，做了上海版本微辣，有点卤的意思，如果做正宗版本看最后小贴士试试看哦！
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 1个八角
- 250克水
- 3个干辣椒
- 400克鸭翅
- 4片香叶
- 50克料酒
- 半块桂皮
- 各15克老抽生抽
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5分钟50℃速度5清洗，再用冷水冲一下
2
所有的配料丢进去41分钟/v/小勺，最后别忘了3秒反转速度2颠勺哦
3
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