牛油果焗虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克南瓜
- 5个鲜虾
- 少许蛋黄酱
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 一个牛油果
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠
3
南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出
4
煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟
5
牛油果洗净擦干水份后，对切成二半
6
去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗
7
将处理好的南瓜，虾仁，牛油果一起放入碗中
8
加黑胡椒粉，盐，和少许蛋黄酱拌匀
9
重新装入至果壳中
10
表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可
