so easy的鸡蛋灌饼
简单
4人份
海外党的无聊生活.... 突然某一天就很想吃😋😋顺手就做了，不算太麻烦。我家没有称，所以所有食材都是适量放的😅😅
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3片培根
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量温水
蔬菜类
- 3片生菜
调味料
- 甜面酱
- 辣椒酱
- 适量盐
谷物
- 随意面粉
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量面粉➕温水和面，揉成团，放在一旁醒一会儿
2
醒面的空隙调个油酥，是叫油酥吧？忘记名字了😅😅少量面粉➕五香粉➕适量油➕一点点盐（五香粉没有可以不加）搅拌
3
大概这种状态就🉑️ 不要太稀，要不然等一下不好擀
4
面团稍微擀一下，要厚一点儿，把油酥放在中间
5
左右包起来
6
压一下
7
就跟叠手绢儿似的😆😆
8
按照上面几张图的步骤把油酥包裹好
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然后慢慢擀，一定要温柔！要慢动作！油酥漏出来的话等下就鼓不起泡了
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擀的薄一点儿 隐约能看到油酥就可以了
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锅里放油，小火慢煎。先烙一面，成型之后就可以翻过来烙，这时候就会看到饼慢慢鼓起泡了
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感觉差不多了就可以倒鸡蛋液啦
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感觉鸡蛋液凝固了，就把饼翻过来。同时可以在周围煎一下培根或者火腿什么的，根据自己的喜好来，想吃啥放啥
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出锅！刷酱！我用的甜面酱和辣椒酱混合，还是那句话，大家根据自己喜好来
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喜欢吃的统统加上！
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完成✅ 好吃😋！
