港式蛋挞
简单
4人份
蛋挞的“挞”字来源于英文的“tart”，用糖和鸡蛋做成蛋浆，把饼皮放在圆形的饼馍中，再倒入做好的蛋浆，放进烤炉就可以烤出美味的蛋挞。蛋挞的外皮酥脆，也叫酥皮蛋挞。港式蛋挞的饼皮用的是牛油和面粉做成，在香港比较流行，所以就叫做港式蛋挞。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 19克鸡蛋
- 1克香草精
- 21克白砂糖
- 24克炼奶
- 52克片状酥油
- 60克鸡蛋
- 85克低筋面粉
- 9克吉士粉
- 挞水#
- 挞皮#
调味品
- 1克食用盐
- 22克糖粉
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
