🔥酱香浓郁老北京味儿“酱香肉丝”好吃又易做
简单
4人份
今天分享个超级好吃的京酱肉丝，在家也能做，可以用干豆腐卷也可以用饺子皮卷，超级好吃又易做喔！
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 一块瘦肉
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 少许豆腐皮
蔬菜类
- 1段葱
调味品
- 1勺甜面酱
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️瘦肉丝放一勺料酒，一个蛋清，少许盐，一勺淀粉抓匀腌制一会。
2
2⃣️大葱切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切成丝，豆腐皮给它切成四等份备用。
3
3⃣️不粘锅放入油，下肉丝炒至变色盛出，锅里再放油，放入姜蒜爆香后加入一勺甜面酱，2勺生抽拌均，倒入肉丝翻炒均匀即可。
4
吃的时候一张豆腐皮少许葱白丝，少许胡萝卜丝，少许黄瓜丝一两块肉丝卷起来吃，别提有多美味了😋
