玉竹百合瘦肉汤
简单
4人份
明天就是秋分了，很多地区也宣布入秋了。秋天，干燥。秋燥容易伤肺阴。所以我们在秋天要吃温和、甘润养肺的食物，比如，梨、甘蔗；柚子；百合、银耳、芝麻、山药等。 今天是玉竹百合瘦肉汤。 功效：滋阴润燥、益气生津。
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食材清单
其他
- 300克猪瘦肉
- 30克杏仁
- 30克玉竹
蔬菜类
- 2-3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把玉竹和百合洗净，稍微浸泡5分钟左右。
2
把猪瘦肉洗净，按个人喜好切小块，或不切。
3
把上述的材料放进锅里，放生姜，加水8-10碗。大火烧开后，转小火煲2-3个小时。放盐调味，加几滴生油即可。
