孜椒鸡翅
简单
4人份
看到朋友发了给儿子做的孜然鸡翅，问了做法，也想尝试下。 因为爱吃花椒，不爱油炸，所以自己改善后变成了孜椒鸡翅。 虽然不是辣的，但花椒和孜然的味道浓烈，很香。
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食材清单
其他
- 一把花椒
- 一盒鸡中翅
- 适量孜然粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净沥干。两面各划两刀，抹上孜然粉和盐，腌上20分钟。
2
大火烧热锅后下油，撒一大把花椒，炸出香味，下葱姜翻炒几下然后放鸡翅，摊平，煎上几十秒后翻转煎另一面，把两面都煎至金黄。
3
调成中小火，加些水焖一会儿。
4
感觉差不多熟了时加盐和黑胡椒粉调味，然后大火一下收汁即可。
