上海大排面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许香葱末
- #调料
- 100ml植物油
- 10ml老抽
- 15ml蚝油
- 15ml黄酒
- 1个大料
- 300g手擀面
- 40g干淀粉
- 50g胡萝卜片
- 5ml老抽
- 5ml黄酒
- 适量白胡椒粉
肉类
- #腌肉料
- 1个煮鸡蛋
- 1个鸡蛋液
- 4块600g左右猪排
蔬菜
- #配菜
- 100g小油菜
- 1勺蒜蓉
- 各5g葱姜末
调味品
- 15g冰糖
调味料
- 2g盐
- 3g盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
