五指毛桃焗鸡
简单
4人份
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，煲汤因其有椰子香气而广受喜爱，今天我们换个做法
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食材清单
其他
- 100克五指毛桃
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 5瓣蒜
- 半只鸡
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只鸡洗干净，晾干
2
切葱段和姜片
3
晾干的鸡，加入生抽，料酒，花生油，葱段，姜片
4
下手按摩一会，让调味料均匀分布在鸡身上，包括肚子内
5
找个保鲜袋，把鸡放进去，绑好，放冰箱腌制两个小时。
6
两个小时后，电饭锅内放入洗干净的五指毛桃
7
再放进姜片，再淋一点花生油防粘
8
把鸡放进去，按煮饭键开始焗。中途给鸡翻几次身。直至熟就可以了。
9
我这只鸡2.5斤，大概焗了50分钟。
10
就可以开吃啦！皮爽肉滑，好吃！
