Poké Bowl寿司饭
简单
4人份
最近风靡荷兰的美食。 切成大块新鲜的三文鱼， 配以浓郁厚重的牛油果， 最后再浇上醇香日本酱油和洋葱混合的鲜辣酱汁。 Poké Bowl源于夏威夷， 原先只是扮演凉拌小菜的角色。 在夏威夷当地语言中， poké是“切块儿”的意思。 后来有人把Poké盖在在米饭上 变成日式「丼 」般的主食， 于是在美国加州的健身族群中一炮而红。 鱼+蔬菜+碳水化合物的组合 刚好是一顿标准的健身餐， 低卡路里高蛋白~
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食材清单
其他
- 100克三文鱼
- 1块豆腐
- 2个牛油果
- 白芝麻
- 米饭
- 辣椒碎
- 适量海带
- 选用金枪鱼
- 选用青豆
- 香油
- 鲜辣酱
- 黑胡椒
水果
- 青柠檬
蔬菜类
- 洋葱
- 葱
调味料
- 酱油
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金枪鱼切块，洋葱切末，葱切碎，牛油果捣碎，在碗中倒入淡口酱油，香油！将碗中的调料倒入切好的金枪鱼中搅拌
2
然后再依次加入海带、毛豆、洋葱、小葱末，充分搅拌后加入柠檬汁，撒黑胡椒，最后加入牛油果，白芝麻和辣椒碎！
3
上菜
4
搭配可以自由选择
5
可选择金枪鱼、鲑鱼等海鲜
6
蔬菜类也可随心所欲搭配
