一人食·番茄鸡蛋面
简单
4人份
“橙垿私房” 为“走出生活舒适区，遇见更好的自己”的人们...... 以一碗番茄鸡蛋面开场 这里只有简单的一人食 只为忙碌的你 回到家里 可以为自己准备一餐 圆了你心中的怀念 也圆了我 闲时与你立黄昏，灶前笑问粥可温 的惦念......
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食材清单
其他
- 1份面条
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 一碗水
蔬菜类
- 适量葱蒜
调味料
- 1勺蕃茄酱
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净番茄，蕃茄酱一勺（注意适量，太多会酸的哦）
2
一瓣蒜切丝（如果不喜欢可以不用），葱切末
3
番茄切好，先切四瓣再切片
4
鸡蛋打入碗中，打散备用
5
锅热加油，煎蛋呢，油要多一点点
6
油热加入鸡蛋液
7
鸡蛋液炒的过程中可以用铲或筷子推一推，层次丰富蓬松一些。
8
鸡蛋炒好盛出备用
9
锅再加少许油，下番茄和番茄酱，加水（如果吃汤面呢，水要多一些）大火煮开，转中火2分钟
10
汤面的水量
11
加少许盐
12
加白砂糖（因为番茄酱有酸度，所以要用白砂糖调整一下）
13
另用锅烧开水煮面至9成熟，捞出
14
将面条、鸡蛋和蒜丝加入番茄汤汁中，中火煮1-2分钟
15
关火，➕葱末
16
一碗番茄鸡蛋面
