「元宵小丸子」

简单 4人份

平时你做的都没机会吃,唯独这碗汤圆! 正月十五元宵节,大街小巷热闹多。 大红灯笼遍角落,猜中谜语乐开颜。 大家准备怎么过呢? 逛街赏花灯?看舞狮子还是放孔明灯? 小千的选择,当然是先吃汤圆再说。 累了饿了家中坐,热热的汤圆端上桌。 元宵佳节人快乐,幸福生活在眼前。

「元宵小丸子」
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食材清单

乳制品
  • 少许炼奶
其他
  • 1个紫薯
  • 1个芋头
  • 300克木薯淀粉
蔬菜
  • 1个地瓜
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

907.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芋头、紫薯、地瓜用蒸烤箱蒸熟,去皮压碎

2

白糖加水融化

3

木薯淀粉加糖水搅拌成团

4

分别加入部分芋头·紫薯·地瓜

5

揉成团搓长条,切段分等份

6

(●ˇ∀ˇ●)

7

包入馅料,做成丸子

8

(❤ ω ❤)

9

把水煮开,煮到丸子浮起

10

再加入白糖

11

元宵也好,汤圆也罢,图的不止是好吃,还寄托了团团圆圆的美好愿望。

12

把情意寄托在食物上这事,中国人最擅长,也最受用,所以传统节日几千年还能传承。

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