苦瓜豆腐鱼汤
简单
4人份
夏天来碗苦瓜汤。哇唔~~豆腐鱼在我们这边叫，硬鱼。哈哈，感觉像是小受非要起个名字叫总攻。
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食材清单
其他
- 一个苦瓜
- 四条豆腐鱼
- 油
蔬菜
- 若干咸菜
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜去瓤，切块。豆腐鱼洗干净，切成头尾两块。选用没有菜叶的包菜腌制的咸菜，切若干备用。芹菜切小粒。
2
水开先放苦瓜。苦瓜煮熟后加些许油和咸菜。放豆腐鱼煮熟加盐调味，最后撒芹菜粒。
