回锅牛肉（青椒洋葱炒牛肉）
简单
4人份
这道菜黄豆酱是关键。一定要放。
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食材清单
其他
- 2-3个青椒
- 3个干辣椒
- 半勺黄豆酱
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
1.熟牛肉切片。冻熟肉的话，建议先上锅蒸10分钟，摊凉后再切。
3
2.青椒，洋葱切块。（洋葱越厚越好吃，1mm一下的都掰掉吧）
4
3.干辣椒来几个切段。
5
就这样。
6
开炒：
7
1.给油后，先放洋葱，炒到半透明时放青椒。
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2.炒到青椒皱皮时，放干辣椒，小半勺盐，再放半勺黄豆酱。炒匀。
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3.倒进牛肉接着炒匀。一点点酱油调色。出锅。
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炒好的样子。
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洋葱和青椒都很好吃，肉我吃的少，减肥，要控制我寄几。
