蒜子肥肠煲
简单
4人份
【地宝当家】蒜子肥肠煲！一看到就馋得不行！好吃到爆……
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食材清单
其他
- 3块桂皮
- 5个八角
- 一份鲜肥肠
- 一勺啤酒
- 一勺白酒
- 一勺老抽
- 一勺鸡精
- 一小盘大蒜子
- 一把干辣椒
- 三片香叶
- 四个+四个辣椒+小米椒
- 面粉+陈醋洗肥肠
蔬菜
- 一把豌豆
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1、另起油锅大蒜子爆香，小火慢慢炒，微微金黄色我们再加入生姜粒、红椒、豌豆、小米椒，炒匀后加入肥肠，再加入老抽、水、啤酒
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2、调味：盐、胡椒粉、鸡精、糖下锅炒匀，待汁浓味后即成
