董太的私房菜--醋熘白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个杭椒
- 10片左右大白菜
- 2瓣蒜
- 适量牛肉丝
- 适量花椒
- 适量醋
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大白菜洗净，切段儿备用；葱摘好，切段儿。
2
蒜去皮，然后切块；辣椒去蒂，然后切丝。
3
锅中放入适量油，开火后加入花椒，然后关小火，将花椒过油取出，放入切好的葱蒜，加入牛肉翻炒，待牛肉炒熟之后，加入切好的白菜。
4
不断的翻炒，然后加入适量白糖和醋。
5
5分钟后，加入杭椒，然后加入盐，即可出锅。
