保证你会做肉香四溢的糖醋排骨
简单
4人份
手把手教你在家做肉香四溢的糖醋排骨！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10块左右排骨
- 2个八角茴香
- 2勺老抽
- 3瓣蒜
- 4勺生抽
- 5勺醋
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
隔夜将排骨洗净，放入蒜末、姜、葱、生抽腌制，如有料酒可放，没有也行。放入冰箱中。
2
将排骨放入水中，放两个八角茴香，一根葱，大火炖10-15分钟左右。
3
将炖熟的排骨捞出备用，肉汤不要扔掉，还会有用！
4
热锅冷油，放入排骨翻炒片刻，加入糖和生抽，翻炒均匀。
5
将之前的肉汤倒入锅中，使其盖过排骨，盖上锅盖，中火慢炖。
6
等到收汁成如图所示，加入醋，翻炒，继续收汁，直到汤汁浓稠并适量。
7
出锅，撒上白芝麻，完成啦！
