手抓饼+紫薯馅系列2⃣️——扭扭酥🥨

简单 4人份
手抓饼+紫薯馅系列2⃣️——扭扭酥🥨
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食材清单

其他
  • 1个蛋黄
  • 1张手抓饼
  • 适量紫薯馅
  • 适量黑芝麻

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

118.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备用料

步骤 1
2

(夏天做的话,手抓饼可以等要用的时候,再从冰箱冷冻里拿出来,室温放个几秒就软了)

步骤 2
3

鸡蛋蛋清蛋黄分离,我们只需要用到蛋黄,蛋黄部分打散备用

步骤 3
4

半张手抓饼上抹上适量紫薯馅(大约45克左右)

步骤 4
5

对半翻折过来,形成一个半圆

步骤 5
6

翻面,用小刀切成一根根条状

步骤 6
7

扭一扭,扭成麻花状

步骤 7
8

表面刷一层蛋黄液,撒上适量黑芝麻

步骤 8
9

烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上火180、下火155,烤制15-18分钟🕰️(因各家烤箱不同,可根据实际情况调整烤制温度及时间)

步骤 9
10

简单酥软,特别好吃哟😝

步骤 10

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