香酥鸡翅，经过多次试验最成功的版本
简单
4人份
妈妈买了两斤鸡翅回来，刚开始试过用烤箱，但是感觉烤出来的汁水有点腥味，没有这么好吃。后来尝试了用油炸，没想到效果出奇的好，外酥里嫩，汁水都锁住了！超棒哦！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 30克面粉
- 30粒花椒
- 5瓣大蒜
肉类
- 12个鸡翅
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给鸡翅正反划两刀
2
放在容器里
3
倒入适量花椒，喜欢吃藤椒味可以多放点
4
倒入蚝油
5
生抽
6
大蒜用刀拍扁
7
切成蒜末
8
一点糖
9
一点盐
10
用塑料袋包好，放入冰箱一夜，比较入味
11
外面裹上面粉，六成热放进去炸，小火，火太大会外面焦了里面生的
12
可以吃啦！里面满满的汁水哟！
