蒸出完美蒸蛋—肉沫豆腐蒸蛋，减脂增肌期必备
简单
4人份
蒸蛋和嫩豆腐的结合口感统一都很滑嫩，但两者结合让蛋白质的摄入更均衡，配合上咸香可口的肉沫，是很棒的蛋白质来源哦
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食材清单
其他
- 100克里脊肉
- 1勺料酒
- 1块嫩豆腐
- 1瓣蒜
- 2勺生抽
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐切块放入碗里
2
鸡蛋打散，加入1倍的水搅匀，过筛到豆腐碗里
3
蒸锅上汽后放入蒸15分钟
4
起锅喷油，放入蒜末，炒香后倒入肉沫炒散
5
加入料酒，酱油，盐，小半碗水，炒至肉沫熟透备用
6
撒上肉末，开吃
