秘制照烧鸡腿，学会再不用去外面吃
简单
4人份
今天柒月做秘制照烧鸡腿，不放一滴水，浓郁咸香，比外卖好吃N倍！而且做法很简单，一看就会！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3只鸡腿
- 3瓣蒜
- 小半勺黑胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净，洋葱切丝，鸡腿肉剔骨，先从中间剪开，再沿着骨头把肉减掉，这样骨头就剔除啦，
2
腌制鸡腿肉，1勺蒜末+1勺料酒+1勺生抽+少许盐+小半勺黑胡椒粉，抓匀，腌制10分钟左右。
3
调制照烧酱汁，2勺生抽+1勺料酒+1勺老抽+1勺耗油，搅拌均匀备用。
4
热锅加油，油热下洋葱，放入鸡腿，中火慢煎，一面煎至金黄翻面，淋上调好的酱汁，盖锅盖闷煮10分钟左右
5
酱汁收的差不多的时候开盖，裹满浓郁酱汁的蒜香照烧鸡腿就可以出锅啦，捞出放在用辅食板上切小块，就着米饭和生菜，味道无敌了！
6
和生菜一起吃不会腻
