辣炒小鱼仔
简单
4人份
朋友送的小鱼仔，已经油炸过并且放过盐巴，处理好的。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 一勺勺耗油
- 个小米辣
- 勺料酒
- 瓣蒜
蔬菜类
- 姜片
- 根葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料备好，热锅放油，姜片蒜末小米辣爆锅，加入鱼仔翻炒，淋入料酒翻炒，耗油味极鲜淀粉调汁闷一分钟，下葱翻炒起锅
2
鱼仔处理一定要去内脏，盐巴和一勺醋腌制20分钟再小火油炸
