金汤玉丸---南瓜汤圆
简单
4人份
元宵节快乐!🤗
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食材清单
其他
- 1-2勺淀粉
- 18个汤圆
- 250-300克南瓜
- 3勺甜酒酿
- 适量水
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切片蒸熟。
2
蒸好的南瓜放入大碗中用勺子捣碎成南瓜泥； 2勺淀粉放入碗中加少许水调好备用。
3
锅内放适量水，将南瓜泥用滤网过滤入锅中，大火烧开后转小火，加入甜酒酿、白糖、调好的水淀粉，转大火烧开，撇去浮泡后关火。
4
另起一锅煮汤圆，大火烧开水后放入汤圆，煮至汤圆浮起后再煮1分钟就可以了。在碗内装入适量的南瓜汤汁，再放入煮好的汤圆即可。
5
汤圆软糯，南瓜汤汁香醇✌
