水煮鱼片（免辣）
简单
4人份
煮之前参考了别人的做法。因为家人不吃辣，材料也很有限。所以我就用最简单的调料来做了一道。自夸下，味道真不错，鱼肉滑滑的，加上热油冲撞下下来的葱香味，赞~
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食材清单
其他
- 1蛋的量蛋清
- 一条尤利鱼
- 一盒黄豆芽（酸菜）
- 少量（可免）鸡精
- 少量胡椒粉
- 适量生粉
- 适量白酒
- 适量蒜
蔬菜
- 配菜：
蔬菜类
- 两根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尤利鱼切片，加入蛋清，生粉，胡椒粉，盐，少量酱油拌匀，大概腌制20-30分钟。
2
豆芽（酸菜炒）煮至八分熟，然后装好盆
3
热锅浇油，放入蒜头和葱头爆香后加入两碗水，加入适量的胡椒粉，盐，酱油，鸡精。水沸后加入腌制好的鱼片，煮至卷起来（鱼片变白）就可以倒在装豆芽的盆上。
4
撒上葱花。花生油加热后淋盆即可。
5
好了，开吃~
