KRUPS厨房机器人-卤牛腱子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克料酒
- 10粒花椒
- 1个八角
- 20克老抽
- 2片香叶
- 300克水
- 50克生抽
- 900克牛腱子
蔬菜类
- 2根葱
- 2片生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腱子切大块 浸泡30分钟 泡出血水
2
机器人杯体放入锯齿刀头 浸泡好的腱子肉放入内置蒸篮 水没过牛肉 设置12档 50度 5分钟 用温泉洗肉法洗好的牛腱子用温水冲洗干净
3
机器人杯体中放入牛腱子 水 所有的调味料
4
选择慢炖P2程序 温度设置100度 时间1个半小时
5
时间到了 牛腱子捞出来 倒入汤汁 冷却后放冰箱冷藏
6
第二天切薄片 原汁原味好吃的停不下来
