南瓜豆沙包花样馒头
简单
4人份
朋友给的南瓜，发愁怎么吃掉呢，宝贝还得爱吃，做馒头吧，不仅好看，而且很好吃
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食材清单
其他
- 3克酵母
- 500克南瓜
- 500克面粉
- 适量十三香
- 适量油
调味料
- 2克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朋友送的大南瓜，这是1/5好大，得吃一阵子。
2
南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅蒸10分钟
3
趁热捣碎，凉到不烫手准备和面。
4
面粉加入酵母
5
南瓜泥内加入白砂糖，加快发酵，还能提高馒头的口感
6
和面，揉面到三光（盆光，手光，面光）放到温暖处发酵。一小时，天冷要更长的时间
7
发面到两倍大，成蜂窝状。
8
揉面排气，分成均匀的等份。
9
幹成饺子皮状，均匀的抹上油，撒上盐，个十三香。去上图，沿着一边卷起来，中间用刀切成两半。竖起就成玫瑰花了
10
玫瑰花的样子
11
小刺猬
12
小兔子
13
自己喜欢什么造型就做什么造型哦！做好放到锅里再次醒发20分钟
14
开火上汽开始计算15分钟，再闷2分钟后开锅出锅
15
好喧软，组织超漂亮。口感就更好了！！好好吃
