芒果淋面慕斯
简单
4人份
淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法，淋面蛋糕因其光如镜面的外表，丰富的色彩而出名。 这款淋面学会了之后，会上瘾的 ，让原本平凡的芒果慕斯，经过两次的淋面，最后再表面稍微装饰一下，瞬间成高大上的甜点
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食材清单
其他
- 100克玉米糖浆
- 100克白巧克力
- 100克芒果泥
- 10克淋面：吉利丁片
- 125克奶油奶酪
- 15克玉米淀粉
- 200克淡奶油
- 2滴黄色素
- 350克慕斯：芒果
- 3片吉利丁片
- 40克低筋面粉
- 40克大豆油
- 4只鸡蛋
- 50克蛋糕底材料：牛奶
- 70克淡奶油
调味料
- 20克糖粉
- 20克细砂糖
- 70克白糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
