天津卫炸酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤肉丁
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3-4瓣蒜
- 450克甜面酱(天津利民)
- 适量味精
蔬菜类
- 少许姜
- 适量葱
调味品
- 适口味盐
调味料
- 2勺白糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八角炸糊，放入葱姜蒜略微煸炒(千万不能糊了)。
2
放入肉丁煸炒至肉发白，烹入料酒，然后倒入酱油，再稍微煸炒。
3
放入甜面酱熬开了后，放入白糖，继续小火熬制5分种，关火后放味精。出锅！！
