星仔小馒头
简单
4人份
星仔小馒头，外面卖的小馒头太多添加剂啦，吃多对小孩不好，这个是无油版，不是很甜小馒头，绝对适合小孩子吃
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食材清单
其他
- 150g马铃薯淀粉(土豆淀粉）
- 20g低筋面粉
- 25g奶粉
- 5-6g泡打粉
- 54g鸡蛋
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋用刮刀搅拌均匀
2
糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀
3
奶粉，土豆淀粉，泡打粉，低筋面粉过筛备用
4
混合粉倒入蛋液中，用刮刀搅拌均匀
5
揉好的样子
6
烤箱铺上油纸，粉团揉成比黄豆大一点，这样看出来更加酥脆，揉得好累
7
揉得差不多，烤箱预热160度，入烤箱上下火160度10分钟，注意观察小馒头上色就可以，不同烤箱不同温度，我的烤箱偏高
8
星仔小馒头出炉啦，很好吃，很酥脆，适合小孩子吃，没有添加剂
