夏至凉面Ⅱ
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八宝牛肉酱
- 手擀面
- 番茄
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 麻汁
- 黄瓜
- 黑豆芽
肉类
- 牛肉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片，用酱油和料酒腌一下，平底锅加油加一点八宝牛肉酱，煎熟
2
牛肉煎好放在一边备用。煎一个单面的鸡蛋，备用
3
煮手擀面，面快煮熟的时候加一大把黑豆芽在里面，等水再开了就一起捞出来，放在事先准备的凉开水里面浸着备用
4
黄瓜、胡萝卜切丝。番茄切片
5
把已经浸凉的凉面盛出来，上面加上黄瓜和胡萝卜丝以及番茄片，摆上牛肉和鸡蛋
6
因为会破坏造型，所以可以把牛肉酱和麻汁啊酱油啊等调料单独装盘，吃的时候浇上去就好
