香气扑鼻的烧卖做法
简单
4人份
儿子很喜欢吃烧卖，之前不会做，老是去买着吃，2元一个有点小贵呢！ 所以就想着自己来做一做，没想到做出来跟卖的一样，儿子特别喜欢吃！ 这个做法炒鸡简单，皮薄肉大，又美味，早餐吃这个绝对是不错的选择！美食get
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 250克肉
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 35张饺子皮
- 500克糯米
- 8根葱
- 半根胡萝卜
- 适量豌豆玉米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把糯米提前泡一个晚上，控干水分，上锅蒸20分钟。
2
香菇用热水泡发，水不要倒掉，留着有用
3
把肉剁成肉沫，香菇和胡萝卜切丁
4
锅种放油，烧热放入葱花，炒香后放入肉沫，加入料酒，香菇水翻炒
5
翻炒均匀，加香菇丁、豌豆、胡萝卜、玉米粒炒直段生，加入生抽、老抽、耗油、食盐，放入锅中翻炒均匀。
6
加入蒸好的糯米饭，翻版均匀即可(到了这一步千万要忍住不要偷吃哦😋)
7
把拌好的糯米饭揉成圆球，备用
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把搓好的糯米圆球放入饺子皮中，用虎口收拢法转圈把它捏紧，看图很简单的
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就像这样，烧卖就做好了！
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全部做好后，放入锅中，开水下锅，蒸10分钟，家庭版烧卖就做好啦！
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如果你也喜欢吃，那快快做起来吧！
