原味曲奇，酥到不行
简单
4人份
这个曲奇用的是鸡蛋没有用淡奶油，简单基础的原料口感确非常好，值得一试
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食材清单
其他
- 130g黄油
- 200g低粉
肉类
- 1个（50g）鸡蛋
调味料
- 1.5g盐
- 45g糖粉
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块室温软化，鸡蛋从冰箱取出回温
2
软化好的黄油加入盐和糖粉，搅拌，打发
3
黄油打发至体积膨胀，颜色发白状态
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分两次加入蛋液，每次加入都要打发均匀再加入第二次
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加完蛋液打发均匀的黄油状态为绵软湿润，注意是湿润不是蛋油分离哦
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筛入低粉，搅拌均匀
7
搅拌好的面糊装入裱花袋准备挤曲奇
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给大家看下我用的是三能的SN7092型号裱花嘴，也是比较常用的挤曲奇裱花嘴
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开始挤曲奇啦，我习惯顺时针画圈挤(￣▽￣)
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180度预热烤箱，烤20分钟上色即可
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三能烤盘分两次挤了两盘，另外一盘撒入黑芝麻，也是非常的香啊，也就是芝麻曲奇啦（＾ν＾）
