宝宝版洋葱炒猪肝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块猪肝
- 少许料酒
- 少许花椒
蔬菜类
- 几片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜。猪肝反复清洗浸泡半个小时，切小块；洋葱切小块；姜切片。
2
烧一锅水，加入姜片、少许料酒、花椒。水开后倒入处理好的猪肝焯一会儿，捞出猪肝备用。
3
锅内加少许油，放入洋葱和姜片。
4
出香后加入猪肝，翻炒一下，再加入少许盐、酱油和糖，继续翻炒匀均。再加入水淀粉少许。
5
多翻炒一会儿，起锅，挑出姜片。这样炒的猪肝没有腥味儿哦~
6
配上番茄炒蛋，美味的一餐解决啦~
