玉米切糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克牛奶
- 25克木薯
- 25克糯米粉
- 300克玉米
- 400克椰子水
调味料
- 4克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米（选用嫩的为宜）用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀2。将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用3。将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中，拌匀，用小火边煮边搅匀至熟，浇在玉米糕上摊平，冷却后切成菱形，装盘，即可食用
