熏鱼与茄汁爆鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 番茄汁
- 花鲢
- 醋
海鲜
- 鱼块
蔬菜类
- 姜
- 葱花
调味料
- 白糖
- 糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花鲢中段肉切成片
2
倒入料酒、生抽、姜拌匀封上保鲜膜放冰箱二小时
3
倒入漏箩里沥干水份
4
热锅油七分热，一块块放入，等鱼肉有点硬再翻面
5
已炸好鱼肉
6
倒入生抽、白糖、还要加水盖上盖烧八分钟
7
开盖加醋大火收汁
8
收汁后熏鱼好谗人，洒上葱花OK嘞
9
鱼块放在生粉里打个滚
10
一块块放入炸，滚入生粉鱼块很好炸，不粘锅
11
己炸好鱼块
12
放入番茄汁、糖、少量水调匀
13
再倒入鱼块烧三分钟就OK嘞
