麻辣菠菜炒木耳
简单
4人份
黑木耳全身都是纤维。 纤维可是好处多多效果都杠杠的呢。 ★ 促进大肠蠕动，预防便秘和痔疮 增加饱腹感，控制体重 提升胰岛素敏感度，稳定血糖水平 降低血压和胆固醇，预防心血管疾病…… ★ 对于各路吃货厨神来说，想要吃木耳不需要那么多借口，它本身就是很好的食材。今天介绍麻辣菠菜炒木耳，也欢迎大家跟清分君分享更多木耳的吃法哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小勺白胡椒
- 10克干辣椒
- 1大勺绍兴酒
- 1大勺花椒
- 1大勺麻油
- 20克云耳
- 2瓣蒜头
- 350克菠菜
- 小勺≈5毫升大勺≈15毫升
调味料
- 1/2小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡软洗净，沥干；菠菜洗净，拦腰切成两半。
2
中火热锅，放2大勺油，加入干辣椒和花椒，大概1分钟后捞起辣椒，留下辣油。
3
蒜头炒香，加入菠菜煮1-2分钟至软。
4
放入木耳和绍兴酒，加盖焖煮2分钟。
5
起锅前加入糖、盐、白胡椒粉，拌入麻油，撒上芝麻（可选）装饰就可以啦。
6
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