西北菜家乡菜猪骨头勾鸡
简单
4人份
北方人就喜欢大口吃肉大口喝酒，绝对解馋的一道美食！😍
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 2000克猪脊骨
- 3个土豆
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脊骨切好水洗干净备用
2
鸡剁成块洗干净备用
3
这是只母鸡啊，还有鸡蛋
4
土豆洗干净切块备用
5
葱姜蒜切好备用
6
开火🔥上锅，一开始大火
7
倒入色拉油
8
先放入猪肉爆炒
9
等猪肉变色后放入鸡肉继续爆炒
10
大概8分熟的时候放入葱姜蒜还有盐花椒大料料酒老抽，中火继续炒！
11
加入水可以覆盖住肉
12
这是多余出来的油，不怕油大可以不盛出来
13
加入土豆盖锅盖
14
小火收汁，等水干了就可以盛出来上桌了
