豆沙铜锣烧
简单
4人份
喜欢有故事的东西，也喜欢听人讲故事。说到铜锣烧，它代表的不仅仅是故事，更是一段又一段的回忆，以及对那个美好世界的憧憬。对于80后、90后，它的象征意义甚至超过了甜品本身的价值。我也是超级粉丝。小时候自己攒钱，偷偷地集齐了整套的《哆啦A梦》，简装版、精装版，彩色的、黑白的。无论是我们班的，还是其他班的同学，都向我借了看。后来有一部分没有还回来，剩下的搬家弄丢了。 后来在美国工作的时候，朋友发了一份电子版的给我。《哆啦A梦》和《老夫子》，一共21集。我反复看反复看，对于一个不喜欢party的人来说，它们填充了我很多闲暇时光。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 适量豆沙
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散。牛奶、玉米油和细砂糖混合均匀。
2
将蛋液和奶液充分混合后，筛入低筋面粉。
3
面糊拌匀后，静置半小时。
4
不粘锅小火预热后，舀一勺面糊。煎至面糊表面出现很多气泡后翻面。
5
面饼煎好放凉。抹上红豆沙夹心即可。
6
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