润肺止咳棒棒糖🍭零失败 又技巧
简单
4人份
最近自己老是咳嗽 可是又在哺乳期不敢乱吃药 于是把准备给儿子做的止咳棒棒糖 先给自己安排了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2.5开干枇杷叶
- 280克冰糖
- 2个罗汉果
- 3个榨汁后350克梨
- 3克川贝粉
- 6颗红枣
调味品
- 100克麦芽糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有的食材 当然还有你的棒棒糖🍭模具也要提前准备好。这里梨少拍了一个，忘记了
2
梨用你家有的任何 料理机 破壁机 辅食机 原汁机 。都可以 任选一样 把梨打碎
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然后用袋子过滤 我用的纱袋
4
这是过滤好的梨汁
5
把 除了老冰糖和麦芽糖之外的所有材料 连同梨汁一起倒入锅内。大火烧开转小火熬半小时
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熬好的汁 过滤一遍
7
加入老冰糖和麦芽糖 大火烧开转小火
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小火要一直不停的搅拌哦。 不然容易粘锅
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我的锅有感温设计的
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如何判断熬到位没⬇️
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1⃣️、旁边放一碗水，用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了
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2⃣️、看我奶锅手柄🥄那里有个感温设计，全粉色就是140度。140度就证明可以🧲了（前提你要有一个这个奶锅）[皱眉R]
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3⃣️、用测温计、测试140度就好了
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4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。🏭就证明好了（这个方法一定是你至少🏡做过两次熟练了之后才会看）
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❤️
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模具提前准备好 放入棒棒糖棍子。熬好之后 迅速倒入模具内。
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稍等片刻就凝固了 可以脱模了。在用袋子打包装起来。我这个方子 做了38个
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在用袋子装好 网上有专门的一套卖的
