流汁大包子
简单
4人份
流着汤汁的猪肉大葱包子，你不想吃几个吗？不用皮冻也可以做出流汁的包子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1～2个（根据肉馅定）浓汤宝
- 3～4个八角
- 一小把花椒
- 依个人所需猪肉馅
- 少许十三香
- 少许老抽
- 适量蚝油
蔬菜
- 少许姜末
- 少许生姜粉
蔬菜类
- 适量葱末
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花椒跟八角放水里煮5分钟晾凉备用（出汁的关键）浓汤宝切小块备用（这也是出汤的关键）
2
将除花椒水以外的调料混在一起搅拌均匀，向一个方向搅拌，搅拌好以后将花椒水分三次到入肉馅里，每次搅打上劲，注意一定要同一方向搅拌，肉馅不要太稀，因为包的时候不好包，而且出锅时容易破
3
这个面我发的时间有点短，再多发一会会更好
4
将发好的面做成大小均匀的剂子，然后擀成包子皮，包子皮一定要中间厚边缘薄，避免出锅后底部破裂
5
成型的包子
6
附上包包子的方法
7
锅里烧水，水开后把包子放进去蒸20分钟，然后闷3～5分钟，就可以出锅了，开吃吧，超级香，吃的时候一定注意，因为包子里有汤汁小心烫伤
