酒酿蛋（补气血）
简单
4人份
酒酿蛋大家都知道是补气血的，但是一般都是单纯的放酒酿和鸡蛋或者小汤圆，我这里呢还特意加了特别补气（黄芪，西洋参）和特别补血（红枣）的材料，有条件的可以把阿胶，虫草也放里面一起煮； 酒酿呢我是把很多种加到一起的，我加的有黑米酒酿，糯米酒酿，小米酒酿，玉米酒酿，这个看个人的喜好去。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个鸡蛋
- 4片黄芪
- 5勺酒酿
- 5颗核桃
- 6颗红枣
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂锅里加适量的水和酒酿（根据个人食量去），同时把红枣，黄芪，核桃，枸杞等一起放进去煮，水快要开的时候，敲一个鸡蛋进去煮，等到鸡蛋熟了后就可以出锅了。
