沙茶酱风味排骨
简单
4人份
风味家常菜，特别下饭好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺沙茶酱
- 2勺蚝油
- 2茶勺叉烧酱
- 3汤勺生抽
- 500g排骨（精排）
- 适量蒜
- 适量香油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，泡水。去除血沫，杂质，这样煮好肉没有那么多血沫，更清口。我大概换了三次水。
2
把排骨捞起来沥干。
3
大蒜切成末，姜切片。沙茶酱，蚝油，叉烧酱，酱油，少许糖，黑胡椒粉，鸡精，香油。全部混合，放上排骨，腌制两个小时。
4
混合均匀
5
上高压锅，30分钟。就可以吃了。
