超好吃榴莲面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 180克鸡蛋加牛奶
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 450克榴莲肉
- 一勺细沙糖
- 榴莲馅
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机：
2
1.牛奶加鸡蛋倒入面包机，加酵母，细砂糖。
3
2.揉面30分钟后，加黄油，盐继续揉30分钟。
4
3.低温发酵程序一小时
5
4.揉面模式排气5分钟
6
榴莲肉，加黄油，加糖拌匀。
7
吃的时候觉得甜了，其实不见得要加糖和油。看个人喜好吧。
8
1.面团分成九份，搓成小面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
9
2.面团擀成饼，包住榴莲馅，收口放入烤盘。
10
表面刷油，放烤箱二发。平时二发是用的烤箱50度，大概三四十分钟。今天要出门办事，怕发过了，就放在烤箱里，没加热，放了一碗热水，发了七十分钟。
11
烤箱预热，刷蛋液撒芝麻，180度烤二十分钟。
