姜味酱油鸡
简单
4人份
这道菜是爸爸妈妈教的，算不上正宗的酱油鸡，但是味道很好，做法用料都简单。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺蚝油
- 5勺生抽
- 半只鸡
- 半小勺（调味料的那种小勺）盐
- 适量鸡精
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜8片切丝，5勺酱油，1勺生抽，2勺蚝油，半勺糖，一勺料酒，盐鸡精少许调成汁。
2
鸡半边，要嫩一点的鸡，不用焯水。洗干净就好。
3
把鸡跟调好的汁混合腌，隔一段时间就翻面，一般早上腌到下午就可以了。
4
腌好后可以放锡纸也可以放一些葱垫在底下，把鸡跟汁水都倒进去。
5
按电饭锅功能键，我这次煮了一个小时。
6
煮熟后就可以起锅了。
7
很下饭，可以试试。
