香辣豆腐肉片

简单 4人份

香辣豆腐肉片~天气凉爽一点吃辣的本性又出来啦,要点是豆腐要嫩,调料滋味要足,配合鲜姜和新上市的辣椒就是非常巴适的时令下饭菜了~

香辣豆腐肉片
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食材清单

其他
  • 大蒜
  • 植物油
  • 淀粉
  • 生抽
  • 花椒
  • 豆腐
  • 鲜椒
肉类
  • 里脊肉
蔬菜
  • 夏日鲜姜
蔬菜类
  • 小葱
调味料
豆制品
  • 郫县豆瓣

营养成分

热量

134.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

441.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

辣椒鲜姜切丝,小葱切细段

步骤 1
2

入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开

步骤 2
3

里脊切片,裹上淀粉入汤汁里煮

步骤 3
4

等肉片快熟,加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮,加盐调味即可

步骤 4

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