香辣豆腐肉片
简单
4人份
香辣豆腐肉片~天气凉爽一点吃辣的本性又出来啦，要点是豆腐要嫩，调料滋味要足，配合鲜姜和新上市的辣椒就是非常巴适的时令下饭菜了~
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食材清单
其他
- 大蒜
- 植物油
- 淀粉
- 生抽
- 花椒
- 豆腐
- 鲜椒
肉类
- 里脊肉
蔬菜
- 夏日鲜姜
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒鲜姜切丝，小葱切细段
2
入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开
3
里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮
4
等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可
