小碗炸酱面
简单
4人份
特别喜欢海碗居的炸酱面，感觉比其他家的炸酱面都要好吃😋
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食材清单
其他
- 1袋六必居黄酱
- 少许五香粉
- 少许热水
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切成丁，让入热油锅中和葱、姜末炒熟。
2
如果是干黄酱那么就要用水泄一下，就跟泄麻将一样把干黄酱稀释了，如果是稀黄酱就直接倒入炒熟的肉中，放入五香粉和一点点盐，不放盐也行。小火微火慢慢熬制，一定要不停的翻，不要糊锅，如果锅底感觉要糊了就到一点点热水，千万不能倒冷水，否则肉就会变硬。
3
熬制大约10分钟时间，感觉香味扑鼻就好了，如果开始用肥肉炸一下大油出来更好吃，浇在面上更香。
