24节气美食～艾糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 150克面粉
- 1把艾草
- 250克花生
- 500克糯米粉
调味料
- 250克白砂糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生，芝麻分先后干炒，花生炒脆，芝麻炒熟
2
炒脆后的花生脱皮，装袋压碎。后加芝麻再压一下，之后加入糖抖两抖。馅料就混合好了
3
糯米粉加入面粉和过水过的鲜艾叶汁和面后分小脐子包人馅料。注意要用开水和面才容易包哈，不然很容易裂囗不好包的。艾蒿一定要过水不然会很苦哈
4
包好后的艾糍冷水上锅蒸，水开后15分钟关火闷3分钟开锅
5
这是蒸好的艾糍
6
开吃！淡淡的艾草香和糯米的香滑，吃完还会回甘！满足！
