最爱吃的韭菜盒子🥙
简单
4人份
一家人👨👩👧👧都爱吃带馅的，韭菜盒子开吃
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1小把粉丝
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 适量凉水
- 适量开水
- 适量面粉
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 1把韭菜
- 半个包菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先揉面，面粉适量 ，这个看做多少了，自行掌握😄，一半开水，一半凉水，分开拿筷子搅拌成疙瘩状，然后揉在一起，做菜盒子，面不要太硬，多揉几次全部揉好后，保鲜膜包住，放一旁醒着，我的用了40几分钟，中途再揉下
2
韭菜洗净切碎，包菜切碎撒盐揉出水分，再拿笼布包起来把多余的水拧出去，不喜欢的也可以不放包菜
3
粉丝开水泡透明切碎，鸡蛋加盐炒碎放进去
4
先加香油，我用的这个调凉菜也很好吃，再加2勺生抽 1勺蚝油，最后加盐，鸡蛋包菜都有盐，不要放多了
5
这会面也好了，切成等份大小的剂子，擀成圆形的皮，我擀的比饺子皮稍厚一点
6
包馅，皮比较大，我直接在案板上放馅，然后封口的，喜欢吃小的，根据自己习惯弄
7
锅底倒油不要太多，油红放入菜盒子，表面在刷油，盖住锅盖，小火，一分钟，翻下，表面金黄，按压菜盒子面会反弹起来，就熟了
8
这样的
9
全部完成，做了10个
10
很好吃了，一会就吃了一大半
