杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁
简单
4人份
每每准备一日三餐时，总是想让家人吃的营养吃的健康。看到孩子茁壮成长，家人幸福安康，是我最大的心愿。所以健康营养的食材一定是首选，多种营养健康食材的巧妙搭配更是上选。杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁由多种营养健康食材炒制而成，口味清爽，开胃健脾，老少皆宜，是一道营养及其丰富的家常小菜。小孩子成长期更该常吃，能够补充多种所需营养成份。 杏鲍菇是一种营养价值很高的食用菌，肉质肥厚，口感鲜嫩，开胃健脾，能够帮助提高人体勉疫功能。 玉米含有膳食纤维，维生素E，降低胆固醇，助消化。 胡萝卜含胡萝卜素、花青素、钙、铁等营养成份。
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食材清单
其他
- 100克玉米粒
- 1小匙东古一品鲜酱油
- 2瓣大蒜
- 300（1个）杏鲍菇
- 60克胡萝卜
- 少许十三香
- 适量九三非转基因大豆油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，将所有主要食材如图备好，待用。
2
先将杏鲍菇打下水焯，焯两分钟左右为宜，捞出稍挤干水份备用。
3
将锅烧七成热倒入适量多力油（少油），加入蒜末爆香，最后同时放入杏鲍菇、玉米、胡萝卜。
4
将所有主要食材翻炒几下，依次加入葱、酱油、十三香、盐，搅拌均匀即可。
5
完成，装盘，等待您的享用。
